La storia della melanzana

La melanzana è un frutto ricco di storia che appartiene alla cultura gastronomica mediterranea. In Italia è preparata in svariati modi ed è alla base di piatti regionali ricchi e elaborati. Scopriamo insieme le origini e le curiosità della melanzana. Origini Sembra che le melanzane abbiano avuto origine in India e che furono gli Arabi […]