Come utilizzare i funghi sott’olio
I funghi sono un gustoso alimento utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. La tradizione italiana prevede che questa pietanza sia presente in molti piatti, non solo per il sapore intenso e al contempo delicato ma anche per le sue numerose proprietà. In questo articolo vediamo come utilizzare i funghi sott’olio. Caratteristiche Essi sono una […]
Proprietà e benefici dei funghi porcini
In questo articolo scopriremo le proprietà e i benefici dei funghi porcini. Prelibati, gustosi e profumati, sono tra i più noti e amati tra i funghi commestibili. Caratteristiche I porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al Genere Boletus. Sono funghi diffusi in Europa, Asia e Nord America. Successivamente sono stati introdotti in Africa del Sud, Australia […]
